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湖北經濟學院學子在全國流行菜烹饪大賽上獲3金1銀

      2019-04-03    

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  3月28日至29日,第二届全国流行菜烹饪大赛武汉站在武汉國際博览中心举行。湖北經濟學院烹饪Q1741班李夏薇、黄家济、黄炬明、张洁慧组成湖北經濟學院代表队参赛,斩获3金1银。曾翔云担任领队兼指导老师,陈才胜和邹志平担任教练。

  大賽由中國烹饪協會主辦,中國烹饪協會名廚委員會承辦,圍繞“流行菜”主題展開,倡導“安全、健康、營養、美味”的烹饪理念,旨在對當下餐飲市場流行菜品進行挖掘與傳播,對各地流行菜肴進行交流和展示,以豐富和繁榮餐飲市場供給。

  金獎獲得者李夏薇說,通過參加全國烹饪大賽,進一步體會到練習烹饪技術的辛苦,切切實實感受到提升廚藝水平的喜悅,同時清楚地認識到自身綜合素質的不足,今後將再接再厲,勤奮學習,刻苦訓練,力爭取得更多更好的成績。(來源:湖北經濟學院旅遊與酒店管理學院)

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